Stelt u zich voor: u ben op de markt en bewondert al dat heerlijk uitgestalde fruit. Al die pracht en praal, al die kleuren. Appels, Ananassen, Mango's, Aardbeien, Bananen, Kiwi's, Worteltjes. Noem maar op, ze zijn er allemaal.

Het water loopt u in de mond. Puur Moeder Natuur op haar best.

U denkt dat dit fruit zonder beschadigingen in de fles of het karton bij

u in de koelkast staat. Niets is minder waar!

Wist u dat:

100 % vruchtensap uit concentraat voor 75 % uit Nederlands

grondwater bestaat. Concentraat is ingekookt vruchtensap. Het

kostelijke vruchtwater, waar alle vitamines in opgelost zijn,

wordt verdampt,  gedistilleerd, geraffineerd en als er maar

dezelfde hoeveelheid grondwater, en een beetje meer, weer aan

toegevoegd wordt in Europa, mag het volgens de NL-EU wetten

100% vruchtensap heten.

Dat het product een kooksmaak krijgt wordt voor lief aangenomen.

Wat nog vervelender is, het hele alfabet aan vitamines is ook verdwenen. Het sap wordt namelijk 2 of meer malen gepasteuriseerd, een eufemisme voor steriel maken = lang houdbaar. Alles langer dan 2 weken houdbaar is technisch gezien lang houdbaar. Wij kennen 3 vormen van "pasteuriseren". Afhankelijk van temperatuur en tijd noemen we dit:

• Pasteuriseren: 80 ^oC, 15 minuten

• Licht pasteuriseren: 96 ^oC, 3-4 minuten

• Lekker ouderwets wekken op 100 ^oC

Volgens Wageningen:

"De inactivering door hitte gaat vrij snel. Bij 100  ^oC en pH 6 is de halfwaardetijd ongeveer 1 minuut (d,w,z, na 1 minuut is 50 % afgebroken/verdwenen). Bij 70 ^oC is dat 2 minuten. Bij lagere pH gaat het nog veel sneller. Sappen hebben een pH van 3,1 tot 4,5.

Wat hebben we dan nog in het pak: grondwater, een beetje concentraat, wat natuurlijke geur- en smaakstoffen (toegevoegd) en restanten van de eens ó zó rijke natuurlijke voedingsstoffen. Dit drinken we dan als de healthy 100% vruchtensappen!!!

Gelooft u nog in sprookjes?

Vers Vloeibaar Fruit wordt gemixt met echt fruit, geen concentraten en heeft buiten het mixen geen enkele bewerking ondergaan.